2025年06月22日
2025年6月より、鳥取県智頭町産の鹿肉ジャーキーの販売をスタートしました。
本製品の販売は、2025年4月から開始したプロジェクト「CHIPs Audition2024」(主催：CHIZU Incubation Platform）にて採択された、人とペットが豊かに暮らすことを目指した事業「日本初！人もペットも癒されるまち」構想の一環として行っています。引き続き、智頭町の様々な業者様と連携を行いながら、本プロジェクトを進めて参ります。
本製品は、智頭町の鹿肉事業者様である、「出合獣肉店」様にて加工された鹿肉を取り扱っております。
【出合獣肉店について】
代表者：林健太郎
悠久の森を駆け抜けた鹿の命を、智頭の山あいで狩猟・解体・精肉まで一貫して行っています。智頭町という自然の恵みをそのままに、無添加/無着色のまま、鹿肉を味わえます。大切ないのちを美味しくいただけるよう、できるだけ廃棄する部位を無くし、加工販売しております。
https://www.instagram.com/light_diverse/
【鳥取県智頭町について】
鳥取県八頭郡智頭町（ちづちょう）は、鳥取県東部に位置し、町の約9割を森林が占める自然豊かな町です。森林セラピー基地や水源の森百選にも選ばれるなど、心身を癒す環境が整っており、人にも動物にもやさしいまちとして、ペットとの共生にも適した土地柄です。人口減少や高齢化といった課題に直面しながらも、地域資源を活かした新たな挑戦が始まっています。
鳥取県智頭町HP： https://www1.town.chizu.tottori.jp/1/
CHIPsプロジェクトページ： https://www1.town.chizu.tottori.jp/chizu/kikaku/mezasu/e674/
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